Como vender espetinhos?
- Talis Campos
- 16 de set. de 2016
- 5 min de leitura
Por incrível que pareça, vender espetinho na rua se tornou uma profissão não só nas cidades pequenas. Esse feito também ganhou as grandes cidades e muitas pessoas fazem desse simples negócio sua principal e unica fonte de renda.
Naturalmente existem inúmeros exemplos de pessoas que deixaram um emprego fixo para dedicar somente à venda de espetinhos em um local de grande fluxo de pessoas e que pudesse agregar valor para esse simples negócio dar certo.
Mas afinal, o que você irá precisar, além de disposição, para investir nesse negócio?
É justamente sobre isso que eu irei falar ao longo desse artigo de hoje. Você entenderá como preparar espetinhos, dicas para vender e uma série de informações interessantes que poderão lhe ajudar muito a começar de maneira positiva o seu pequeno negócio.
Uma dica desde já é que conheça o Curso Mestre do Espetinho, que eu recomendo aqui!
Como vender espetinhos?
O local é o ponto chave para quem trabalha com a venda de espetinhos na rua. Portanto se você quer ver seu negócio crescer com mais rapidez, terá que trabalhar em um local de fácil acesso e que seja bastante movimentado. O ideal é trabalhar em praças, ruas ou avenidas movimentadas ou até mesmo na porta de casa se você ver que o negocio poderá dar certo ali no seu bairro.
Principalmente aos finais de semana as vendas costumam ser muito melhores então foque nesses dias para vender ainda mais.
Ter um diferencial onde você irá vender seus produtos também pode ser algo que cative ainda mais a clientela e faça com que aquela simples barraquinha se torne em um negócio extremamente lucrativo. Então, não tem como vender espetinhos sem pensar nesse ponto tão importante para quem está começando.
Veja também: Curso ensina como fazer e vender espetinhos
Como vender espetinhos legalmente
Eu sei que a venda de espetinhos é algo extremamente simples e um negócio de baixíssimo investimento, porém estamos falando da comercialização de alimentos e mesmo que não fosse você precisaria ter tudo isso legalizado. Então como vender espetinhos legalmente? Bom, primeiramente a minha dica é que você faça um curso de manipulação e higiene de alimentos para aprender como lidar com produtos alimentícios e em seguida procure se formalizar como um microempreendedor individual (MEI), pois essa é uma categoria excelente para quem vai trabalhar vendendo espetinhos.
Com relação a higiene e manipulação das carnes, dentro do curso que eu citei anteriormente tem um bônus exclusivo sobre esse assunto e com certeza vai lhe ajudar bastante. Sobre a legalização, a partir do momento que tiver tudo pronto é só consultar o Sebrae em sua cidade ou um contador que conseguirá formalizar tudo em pouquíssimo tempo.
Passando por isso, você deverá receber também a licença de funcionamento expedido pela vigilância sanitária para poder trabalhar com a vendagem de alimentos desse tipo, assim também como o alvará expedido pela prefeitura municipal para atuar no local desejado. A compra da carne para produzir os espetinhos também deverá ser feita somente em locais que estejam atuando dentro da lei e depois disso você estará apto a começar seu trabalho.
Investimento para vender espetinhos
Para começar esse negócio não é tão simples como se pensa e o investimento financeiro é necessário, mesmo que pretenda vender espetinhos da forma mais simples possível. Claro que você não terá gastos altos, como para montar uma loja de roupas, por exemplo, mas necessitará de todos os acessórios de trabalho indispensáveis nesse caso e ter um pouco de dinheiro vai ser bom.
Veja os equipamentos para vender espetinhos:
1 ou 2 churrasqueiras
Espetos para colocar a carne
Carvão
Mesa
Isopor para produtos congelados
Outro isopor para armazenar carnes que serão assadas
Variados tipos de carne
Mesas com cadeira para os clientes
Acessórios básicos e muito mais.
Então se você deseja saber como vender espetinhos na rua, saiba que o investimento inicial deverá ficar entre R$ 500 Reais e R$ 3 mil Reais, podendo variar de acordo a estrutura desejada por você. Além disso, certamente você terá alguns gastos que não farão parte necessariamente da venda de espetinhos, mas será um auxílio, como é o caso de um veículo apropriado para o transporte de todos os equipamentos.
No entanto, existem casos de pessoas que começaram vender espetinhos com pouco dinheiro. Sim, eu conheço pessoas aqui mesmo no meu bairro que começaram apenas com uma churrasqueira, uma pequena mesa e os ingredientes básicos, investindo menos de R$ 300 Reais, então se você tem coragem, vá a luta, porque a área é muito boa.
Dicas de como vender espetinhos
A verdade é que não existe nenhum mistério para trabalhar com a venda desses produtos e tudo que você aprendeu esses passos de como vender espetinhos na rua, basta colocar em pratica que a tendência é ter seu negócio muito bem sucedido. Para melhorar ainda mais, veja algumas dicas que lhe ajudarão a vender ainda mais espetinhos com sucesso:
Tenha um diferencial – O que muitos investidores nesse ramo vem fazendo é apostando em diferenciais no local onde trabalham, como um cantor ao vivo, um parquinho de diversão para os filhos dos clientes ou mesmo promoção em algum dia da semana.
Venda diversos tipos de espetinhos – Para obter sucesso, você deverá ter um cardápio diversificado e poderá vender espetinhos de diversos tipos. Além disso, vale a pena vender refrigerantes e a tradicional cerveja que não pode faltar em um ponto de espetinho.
Fidelize seus clientes – Quem compra um vez precisa gostar dos seus espetinhos para voltar sempre e isso é algo que você precisará fazer, pois quanto mais clientes fieis você tiver, maior será o seu nível de vendas. Então procure criar amizade com todos e ofereça sempre os melhores produtos possíveis.
Vender espetinhos da dinheiro?
Mesmo a carne não estando com um preço muito agradável ao bolso do consumidor, esse é um tipo de negócio que costuma trazer bons resultados, principalmente quando se associa a venda de bebidas no local. Vale lembrar que ter um produto de qualidade e oferecer variedades aos clientes é fundamental para o crescimento do mesmo, mas falando de um modo geral tem como vender espetinhos e obter um lucro muito bom sim, basta você se dedicar de verdade ao negócio.
Eu particularmente conheço pessoas que vivem apenas da venda de espetinhos na rua e conseguem uma boa renda mensal, porém não significa que o seu negócio também será um sucesso, é importante analisar bem e definir se é isso mesmo que você quer.
O preço de cada espetinho pode variar muito, mas no geral as pessoas costumam cobrar cerca de R$ 2,50 por cada um e em um bom ponto de trabalho é possível vender de 100 a 150 espetinhos por dia. Portanto, é algo que gera um bom lucro e não é atoa que diversas pessoas vem apostando cada vez mais nesse tipo de produto para trabalhar atualmente.
A dica final é que conheça o Curso Mestre do Espetinho, que ensina passo a passo como trabalhar nesse ramo e obter sucesso!
Abraço,
Talis Campos
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